様々な国に行って意外だと感じたこと。 サンドイッチのサブウェイは、日本だと公式にもヘルシーと言っているくらいで、日本国内では（どちらかというと）ヘルシーというイメージの方が強いブランドな気がする。 サブウェイは様々な国で […]
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遠い昔の話ですが、僕は子どもの頃に卵、牛乳、小麦のアレルギーがありました。 食物アレルギーの社会全体の状況 当時は今ほど食物アレルギーについて解明されておらず、またもしかしたら症例も今より少なかったのかもしれません。今は […]
Impossible Whopper 最近、気になってたバーガーキングの Plant-based なハンバーガー Impossible Whopper を食べてみました。 バンズは牛乳を使っている普通のバンズと同じで、V […]
ドリアンとアルコール 東南アジアではドリアンの季節ですね。日本ではなかなかレアなドリアンだけれども、東南アジアではシーズンになると、文字通りどこでも買えます（市場でもスーパーでも路上でも）。 昔KLにいた時、ドリアン食べ […]
はじめに 今は Vegan ではないです。特に信念もないです。政治的、宗教的な理由もないです。 今からするのは、何となく Vegan になったら意外と続いてしまった、という話です。Vegan, Non-Vegan の優劣 […]
月島の焼肉店で食べログの3位まで行ってきたので感想を。特上なんちゃらとか頼むとまた違うのかもしれないけど、庶民なのでノーマルなメニューしか食べてないです。あとお酒はビール1,2杯程度なので予算の参考に。 焼肉 凛 月島エ […]